小種紅茶是福建省的特產(chǎn)，有正山小種和外山小種之分，正山小種紅茶產(chǎn)于武夷山市星或者說桐木關(guān)一帶，也稱桐水關(guān)小種或星村小種。正山小種產(chǎn)區(qū)地處武夷山脈。武夷山脈的主峰
2007年，比擬，金駿眉紅茶的最大特點(diǎn)是，形狀細(xì)長如眉，間雜金色毫尖;香氣幽雅多變，既有傳統(tǒng)的果香，又有顯著的花香，還有蜜香、薯香、花香等韻味;湯色較淡，金黃透
第一：加強(qiáng)茶園管理，在安溪鐵觀音有機(jī)茶園基地中提倡施用有機(jī)肥。冬季施用一次基肥，春茶采摘前施用一次催芽肥，春茶后及時施用一次接力肥，以防茶樹營養(yǎng)不足而影響夏、秋
形狀觀察：主要從茶葉的條索、嫩度、光彩、凈度幾方面鑒別。條索：條形茶的形狀叫條索。經(jīng)緊細(xì)、圓直、勻齊、重實為好。嫩度：茶葉的嫩度主要看芽頭多少、葉質(zhì)老嫩和條索的
一忌買茶名。現(xiàn)今茶市上，不管何茶均冠以大名頭，凡烏龍類即鐵觀音、凍頂或大紅袍，凡扁炒青即龍井、大方，凡纖細(xì)者即碧螺春，凡肥碩的就是黃山毛峰茶友當(dāng)清醒，名茶不是土
除口臭茶有強(qiáng)烈的收斂功效，時常將茶葉含在嘴里，便可消除口臭。用濃茶漱口，也有同樣的功效。如果不擅飲茶，可將茶葉泡過之后，再含在嘴里，可減少苦澀的滋味，也有一定的
烏龍茶：減肥美容，降低膽固醇。綠茶：皮膚美白，改善貧血，防癌，減少藥物副作用。紅茶：消脂。菊花茶：降火，利尿。玫瑰花茶：美化皮膚，舒解神經(jīng)。玫瑰花：滋潤養(yǎng)顏，護(hù)
一：巖茶返青概述：巖茶返青的原因是茶葉受潮而導(dǎo)致茶品出現(xiàn)青澀味。其受潮原因有兩種可能：一是空氣的濕度較大，二是茶品內(nèi)部的水份受茶葉活性成份轉(zhuǎn)化的影響溢出表面而產(chǎn)
苦丁茶具有清熱解毒、消炎利便等功能，是很多人夏季的首選飲品，但是因為缺乏一些相關(guān)的常識，很多消費(fèi)者在購買苦丁茶時上當(dāng)受騙不說，飲用后甚至?xí)幸恍┎涣挤磻?yīng)。為此，
山銀針是一種較為特殊的黃茶,它有幽香、有醇味，具有茶的所有特性，而且有很強(qiáng)的觀賞性。君山銀針茶葉如果存放不當(dāng)則很容易吸收異味和濕氣而導(dǎo)致變味。引起茶葉不良變化的
