茶葉采摘標準，主要是根據(jù)茶類對新梢嫩度與品質(zhì)的要求和產(chǎn)量因素進行確定的，最終是力求取得最高的經(jīng)濟效益。中國茶類豐富多彩，品質(zhì)特征各具一格。1、細嫩采采用這種采摘
都勻市位于貴州省南部，是黔南布依族苗族自治州首府，貴州南部政治、經(jīng)濟、文化和交流中心，大西南出海通道重要前沿城市。全市總面積2274km2，總?cè)丝?8萬。都勻?qū)?/p>
蒙頂茶產(chǎn)于四川蒙山。蒙山跨名山、雅安兩縣，山勢巍峨，峰巒挺秀，絕壑飛瀑，重云積霧，景色與峨眉山、青蒙頂茶城山齊名古時采制蒙頂茶極為隆重而神秘。每逢春至茶芽萌發(fā)，
古時采制蒙頂茶極為隆重而神秘。每逢春至茶芽萌發(fā)，地方官即選擇吉日，一般在火前，即清明節(jié)之前，焚香淋浴，穿起朝服，鳴鑼擊鼓，燃放鞭炮，率領(lǐng)僚屬并全縣寺院和尚，朝拜
蒙頂甘露采摘標準為一芽一葉初展，新鮮芽葉適當攤放，以高溫殺青，經(jīng)三炒、三揉、三烘和整形工序。外形美觀，條索緊卷我毫，淺綠油潤，香氣高爽，味醇甘鮮，湯黃微碧，清澈
蒙頂茶是四川蒙山各類名茶的總稱，有傳統(tǒng)名茶，也有新創(chuàng)制的，其中品質(zhì)最佳的有蒙頂甘露、蒙頂黃芽等。今日這些凡茶，其實早已勝過昔日的正貢仙茶了。蒙頂甘露采摘細嫩，每
蒙頂茶產(chǎn)于四川蒙山。蒙山跨名山、雅安兩縣，山勢巍峨，峰巒挺秀，絕壑飛瀑，重云積霧，景色與峨眉山、青城山齊名。古人說這里仰則天風高暢，萬象蕭瑟;俯則羌水環(huán)流，眾山
烘焙，在茶農(nóng)制茶過程中的情形，是茶葉經(jīng)過數(shù)次揉捻及熱力烘焙后，茶葉外形逐漸緊結(jié)，水分也慢慢消散，隨后進行干燥。其中利用焙火的火候改善茶葉的香氣、滋味，去除菁臭味
武夷山有茶樹品種王國之稱。據(jù)武夷巖茶申請原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品后，頒布執(zhí)行了武夷巖茶國家標準(GB18745-2002)。按國標規(guī)定，武夷巖茶產(chǎn)品分為五個品種系列：水
武夷山生產(chǎn)的茶葉，以烏龍茶為主，年產(chǎn)量占80%以上，也有工夫紅茶，占10%左右，綠茶占7%。其中最著名的是武夷巖茶和正山小種。武夷巖茶為烏龍茶類，屬半發(fā)酵的青茶
