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      首頁 /  茶文化 /  茶源茶史

      茶葉在各社會時(shí)期的記載

      原始社會神農(nóng)時(shí)代傳說茶葉被人類發(fā)現(xiàn)是在公元前28世紀(jì)的神農(nóng)時(shí)代,《神農(nóng)百草經(jīng)》有神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。 之

      凍頂烏龍茶的由來

      凍頂烏龍茶產(chǎn)地凍頂烏龍茶,產(chǎn)于臺灣省南投縣鳳凰山支脈凍頂山一帶。凍頂山是鳳凰山的支脈,居于海拔700米的高崗上,傳說山上種

      白芽奇蘭的名茶之路

      白芽奇蘭茶誕生于兩百多年前的福建省漳州市平和縣,屬于烏龍茶類,因茶樹芽梢呈白綠色,帶有蘭花香氣,故名白芽奇蘭茶,是我國珍

      云南女兒茶的由來

      在云南茶區(qū),勤勞的各族婦女自古至今都是茶葉生產(chǎn)勞作的主力軍,她們常常迎朝露、頂烈日、冒風(fēng)雨、踏夕陽,早出晚歸,采茶制茶。

      納西族的茶譜

      納西族飲茶有悠久的傳統(tǒng)歷史;土語稱茶為勒,它是納西族每日必不可少的傳統(tǒng)飲料。早上一起床,老夫老婦環(huán)圍著火塘火,忙是是拾綴

      清代人如何制茶

      西方人不喜歡中國手工搓制的紅茶,于是程雨亭建議購置碾壓機(jī)器做紅茶。但國人不會用機(jī)器,請洋師傅花費(fèi)又很多。昔年英國人戈登、

      西藏別具特色的高原茶文化

      在西藏,不管是在農(nóng)區(qū)、牧區(qū),還是在城鎮(zhèn),無論是遠(yuǎn)方來客,還是常住的友人,一踏進(jìn)主人家門,首先端出的是香噴噴的酥油茶,主人

      千年茶馬古道演繹悠悠藏茶情

      因?yàn)橛胁?,所以有了茶馬古道。茶馬古道是一個(gè)龐大的交通網(wǎng)絡(luò),是以川藏茶馬古道、滇藏茶馬古道和青藏茶馬古道三條大道為主線,輔

      諸葛孔明:普洱茶 種茶人的“茶祖”

      在云南省種茶的茶農(nóng)心中,茶是圣物。每年在采摘春茶季節(jié)的到來時(shí),無論是少數(shù)名族哈尼、基諾、壯、佤族都會不約而同地舉行祭茶儀

      清代名茶

      在清王朝近300年的歷史中,除綠茶、黃茶、黑茶、白茶、紅茶外,還發(fā)展產(chǎn)生了烏龍茶。在這些茶類中有不少品質(zhì)超群的茶葉品目,逐

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