回族茶俗探究寧夏回族民間茶俗甚多,有待客敬茶、三餐泡茶、饋贈(zèng)送茶、聘禮包茶、齋月散茶、節(jié)日宴茶、喜慶品茶等茶俗,而且還從選茶、贈(zèng)茶、用茶、點(diǎn)茶、配茶、煎茶、沖茶、遞茶、加水、品飲、宴請(qǐng)等諸方面,形成了一套獨(dú)特的茶...
茶、茶館的最早記載&ldquo茶&rdquo字的起源,最早見于我國(guó)的《神農(nóng)本草》一書,它是世界上最古的第一部藥物書。據(jù)有關(guān)專家考證,該書為戰(zhàn)國(guó)時(shí)代（公元前5年－－公元前221年）的著作。 我國(guó)茶圣&mdash&mdash唐代陸羽于公元７５８年...
“末利花茶”改名“茉莉花茶”的典故傳說在明末清初,蘇州虎丘住著一趙姓農(nóng)民,家中夫婦倆和3個(gè)兒子,生活貧苦。趙老漢外出謀生,落腳在廣東鄉(xiāng)里,每隔兩三年回來看看。妻子和兒子在家種地。孩子漸漸大了,便把地分為三段,各人一塊,都以種茶樹為主。...
干坑茶的歷史光澤農(nóng)民在清代乾隆之前,就有栽茶和制茶的生產(chǎn)活動(dòng)。在乾隆24年（1759）編撰的《光澤縣志》第四卷物產(chǎn)篇就曾有記載：&ldquo茶,樹高三四尺,葉如梔子,花如白薔薇,實(shí)如棕櫚,蒂如丁香,今呼早采者為茶,晚采者為...
中國(guó)國(guó)民的特性與中國(guó)茶文化精神中國(guó)茶文化是中華傳統(tǒng)文化的一個(gè)組成部分。幾千年來,茶文化之花之所以在中國(guó)大地上常開常新,就因?yàn)椴枘芊现袊?guó)國(guó)民的內(nèi)在追求,從而茶文化精神成為中國(guó)國(guó)民性的一個(gè)組成部分。同佯,茶文化精神也反映了中國(guó)的囚民...
新疆茶史探究茶葉是新疆各民族特別是少數(shù)民族的生活必需品,民間一向有"寧可三日無食,不可一日無茶","無茶則病"之說。哈薩克族人民稱吃飯為"卡依依蘇"意為"喝茶".可見飲茶在各族人民的...
中國(guó)茶文化尋“圣”問“祖”湖北茶文化歷史悠久,底蘊(yùn)深厚,是茶圣陸羽的故鄉(xiāng),也是茶祖神農(nóng)的誕生地,同時(shí)還是中國(guó)禪宗文化的發(fā)源地。借此次游覽考察之際,立倫團(tuán)隊(duì)全面深入地挖掘了當(dāng)?shù)貧v史文化與茶之間的淵源,進(jìn)一步促進(jìn)當(dāng)?shù)夭铇I(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展...
關(guān)于中國(guó)的茶葉史中國(guó)歷史上有很長(zhǎng)的飲茶紀(jì)錄,已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了,但是大致的時(shí)代是有說法的。并且也可以找到證據(jù)顯示,確實(shí)在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國(guó)傳過去的。所以,很多人認(rèn)為飲茶就是中國(guó)人首創(chuàng)...
維吾爾族的茶俗茶也是維吾爾族人日常生活不可或缺的飲料,可以說是"不可一日無茶"。 若至維吾爾族人家作客,一般由女主人用托盤向客人敬第一碗茶。第二碗開始,則由男主人敬。倒茶時(shí)要緩緩倒入茶碗內(nèi),茶不能滿碗?？腿?..
九華佛茶的傳說傳說,唐末時(shí),有一僧一道因慕地藏菩薩之名從四川來九華山修行,修行期間不食米糧,僅以野草、野果等為食,日子一久,出現(xiàn)了頭暈身腫的病癥,無奈,二人只好自尋草藥醫(yī)治,結(jié)果發(fā)現(xiàn)將采回的茶葉煮飲后,病癥有逐漸減...
