茶最初是怎么被發(fā)現和利用的呢?茶樹(shù)為山茶科，茶屬，葉用木本植物。茶樹(shù)原產(chǎn)于云貴高原。云貴高原位于北回歸線(xiàn)兩側，屬亞熱帶常
易武鎮是五大茶山南邊入山必經(jīng)之處，所以將五大茶山也稱(chēng)為易武茶區。五大茶山中的慢撒山位在其他四山的東南，而易武鎮則在此山最
千兩茶之有世界茶王的桂冠，首先是在臺灣茶人曾至賢的著(zhù)作《方圓之緣深探緊壓茶世界》里加冕的。從香港到臺灣，從臺灣到東南亞，
宋時(shí)中國茶葉發(fā)展重心南移，漳州茶葉生產(chǎn)明顯地活躍和發(fā)展起來(lái)。元代漳州地區沒(méi)有修過(guò)地方志，在后代所修的地方志中，有關(guān)元代的
普洱茶的歷史地位晉朝、南北朝、隋朝三個(gè)時(shí)期(265年～617年)，茶葉貿易是封建社會(huì )為數不多的經(jīng)濟項目之一，各王朝自然不會(huì )撒手
紅曲的歷史相傳紅曲是在鄭成功光復中國臺灣后，由渡海而來(lái)的制酒匠所引進(jìn)的。由于紅曲適合潮濕的環(huán)境，因此紅曲最早的落腳生長(cháng)處
官廷貢茶唐朝時(shí)。貢茶開(kāi)始形成制度，并確立下來(lái)，歷代相傳，直到清朝滅亡，延續了上千年。唐代的貢茶制度較為完備，主要有兩種形
從中國幾千年的歷史看，影響人們思想倫理、道德風(fēng)范、言行舉止最大的儒、道、佛各家，不論其外功、內涵，無(wú)不與茶中之靜、之
一.三.紅茶類(lèi)紅茶是在綠茶的基礎上經(jīng)發(fā)酵創(chuàng )制而成的。以適宜的茶樹(shù)新芽葉為原料,經(jīng)工萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程
這件明嘉靖三寶壺，是紫砂壺開(kāi)始興盛時(shí)的作品。作為紫砂壺早期的作品之一，它的造型當然脫離不了仿銅、仿瓷的幾何型式樣，但卻是
