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          1. 首頁(yè) /  茶知識 /  普洱茶與清廷的歷史淵源

            普洱茶與清廷的歷史淵源

            普洱茶作為茶中珍品,上貢朝廷,還曾作為禮品饋贈他國。清朝廷由于特別喜愛(ài)普洱茶,規定每年需上繳貢茶6萬(wàn)6千斤。在普洱府治所在地寧洱鎮,官府專(zhuān)門(mén)設有茶廠(chǎng)、茶局,統管茶葉的精工制作和上貢朝廷。普洱茶上貢朝廷,是由地方官吏負責組織的。在進(jìn)貢清宮茶葉中,來(lái)自西雙版納原始森林的大葉種茶與各地進(jìn)貢的小葉種茶相比,茶葉、茶性大不相同。其茶味特別濃厚,助消化能力特別強,性溫味香,有醫療保健作用,這些特點(diǎn),特別適合游牧出身、肉食為主的滿(mǎn)清朝廷皇親國戚的需要。于是,普洱茶系列中的"女兒茶"、"團日本茶道茶"、茶膏等,深得帝王、皇族、將相的鐘愛(ài),一時(shí)間,宮中以飲普洱茶為時(shí)尚,有的泡飲,有的熬煮奶茶,朝廷所重,民間仿效,普洱茶在清朝時(shí)聲譽(yù)人震?!都t樓夢(mèng)》有賈寶玉喝女兒茶助消化的描寫(xiě)?!秾m女談往錄》(金易沈義羚著(zhù))也提到慈禧太后喜喝普洱茶:"老太后進(jìn)屋坐在條山坑的東邊。敬茶的先進(jìn)上一盞普洱茶,圖它又暖以能解油膩"。

            在西雙版納,無(wú)論是僾尼人的土鍋茶、蒸茶、傣族的竹筒香茶;還是布朗族的青竹茶,拉祜族的烤茶以及基諾族的涼拌茶,彝族(香堂)的火焯茶等土風(fēng)茶藝,都毫無(wú)例外地有著(zhù)治病養生的諸多功能。

            普洱茶進(jìn)貢朝廷,至遲起于雍正四年(公元1726年)云貴總督鄂爾泰推行"改土歸流"時(shí)應已歲貢。3年后設置"普洱府治",控制普洱茶購銷(xiāo)權利,同時(shí)推行歲進(jìn)上用茶芽制,選最好的普洱茶進(jìn)貢朝廷,以圖博得皇帝的歡心。并曾得到皇帝多次賜匾,"朝天貢端"就是當時(shí)所賜。

            清朝廷喜愛(ài)普洱茶,就像末代皇帝溥儀對作家老舍所言:"普洱茶是皇室成員的寵物,擁有普洱茶是皇室成員的顯貴標志",還說(shuō):皇室成員的飲茶習慣一般是夏喝龍井,冬喝普洱。在進(jìn)貢京師的普洱茶中,極品名叫"金瓜貢茶"?!镀斩琛芬粫?shū)記述:"金瓜貢茶乃是采用西雙版納倚邦茶山之茶所制。在杭州中國農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所還有實(shí)物,已被視為"國寶"。1963年,故宮清理清宮貢茶,獲兩噸多,其中就有一些保存完好,最長(cháng)時(shí)間達150年以上的普洱茶。有團茶(砣茶)、女兒茶、茶膏等品種,還有普洱茶精品人頭茶(人頭形狀的茶團)1個(gè),重約5斤,形狀完整,色澤鮮明。

            清朝廷收納的普洱茶,除了供皇宮享用和分送皇親國戚之外,還當作高級禮品饋贈外國使團。如公元1792年,英國特派前駐印度馬德拉斯總督馬戛爾尼爵為首的觀(guān)光團一行茶起源95人來(lái)華,以向乾隆祝賀80大壽為名,要求清廷增設通商口岸,降低關(guān)稅,允許設立租界,派駐公使,并送上大批壽禮。乾隆沒(méi)有同意英方的要求。但作為禮尚往來(lái),也回贈了大批珍貴禮物,其中就有普洱茶和普洱茶膏。西雙版納歷代封建首領(lǐng)也把普茶視為珍貴之物。據《泐史》記載:"明朝隆慶六年(公元1572年),車(chē)里宣慰史,刀應勐為其妻(緬王之女)回緬省親準備的禮物中,就有普洱茶4筒,每筒5團,與金銀珠寶并重。

            (本文來(lái)源:博茶網(wǎng))
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