說(shuō)起乾隆皇帝，人們就會(huì)自然地聯(lián)想到游江南的故事?？墒窃谶@些故事中，人們還很少知道乾隆與君山茶葉的不解之緣。
相傳當(dāng)年乾隆皇帝游江南時(shí)來(lái)到岳陽(yáng)，飽覽了江南的美好春色，登上千古名樓十分高興，當(dāng)即揮毫潑墨，賦詩(shī)一首：“百尺高樓雉堞臨，洞庭勝概目前尋。臨風(fēng)把酒自怡性，去國(guó)懷鄉(xiāng)熟苦吟。尚覺蠅頭易為筆，竟如蟻目細(xì)標(biāo)針。先憂后樂仲演記，至語(yǔ)真先獲我心。”次日，乾隆又乘一艘民歌泛舟洞庭，登上君山，并品嘗了君山茶，當(dāng)他看到柳井水沖泡的君山茶，水色清冽，幽香四溢，乾隆喜笑顏開，贊不絕口，當(dāng)即封銀針茶為御茶。雖然這是民間傳說(shuō)，但同治《巴陵縣志》對(duì)君山貢茶進(jìn)行了記載：“君山貢茶，自國(guó)朝乾隆四十六年始，每歲貢十八斤。谷雨前，知縣遣人監(jiān)山僧采制一旗一槍，白毛茸然，俗呼白毛尖”。
乾隆皇帝是一位品茗斗茶的行家，晚年他更是嗜茶如命。在乾隆做滿60年皇帝傳給嘉慶之后，他就到御花園度晚年去了。在御花園里有他專門飲茶的亭閣，并有納貢的君山銀針、西湖龍井、鐵觀音等。他也常去精心齋(今北海公園內(nèi))品飲君山銀針，那里有幽靜的書齋，烹茗的茶室，乾隆在皎潔的月光下，清爽的秋風(fēng)里，挺拔的長(zhǎng)楸樹邊，朝聽潺潺流水，悠閑煮泉烹茗。君山茶產(chǎn)于唐代，而君山銀針盛名于清朝，恐怕與乾隆皇帝納君山茶為貢茶有著密切的聯(lián)系。
