茶品名稱： 龍泉鳳陽春
茶品產(chǎn)地： 龍泉
茶品外形： 針形
工藝類別： 不發(fā)酵茶
茶葉類別： 綠茶
【簡介】
據(jù)《龍泉縣志》記載，早在三國、五代時龍泉已產(chǎn)茶。唐時龍泉置縣，所產(chǎn)的茶葉因色味雙絕而被朝庭列為貢品，到明清時期就更明確額定龍泉須向朝庭進貢名茶。
又據(jù)史籍記載，龍泉的貢茶產(chǎn)于江浙第一高峰鳳陽山(今龍泉山)北麓天堂山的新大堂，也就是現(xiàn)在良種場一帶。這里土層深厚，土壤肥沃，有機質(zhì)豐富，且降雨調(diào)勻，氣候溫暖濕潤，為優(yōu)質(zhì)茶的生產(chǎn)提供了得天獨厚的地理環(huán)境和生態(tài)環(huán)境。
歲月滄桑，貢茶湮滅。為恢復貢茶，龍泉市鳳陽春有限公司根據(jù)史籍資料，在良種場鳳陽春茶園用綠色產(chǎn)品生產(chǎn)標準精心培育茶樹，終于恢復并研制成功了比原貢茶更勝一籌的綠色生態(tài)茶“龍泉貢茶---鳳陽春”。鳳陽春茶采摘精細，嫩度均勻，長度一致，其形似松針，條索緊直渾圓，兩端略尖，鋒苗挺秀，茸毫隱露，色呈墨綠。沖泡后茶香濃郁，滋味鮮醇，湯綠清澈，葉底嫩亮，芽芽直立，上下浮沉，猶如輩翠，真是清香四溢，品飲一杯，沁人肺腑，齒頰留芳。
新研制的龍泉貢茶----鳳陽春茶，先后被評為全國第二屆農(nóng)業(yè)博覽會金獎，2000年國際名茶評審委員會的國際名茶優(yōu)質(zhì)獎，浙江省高品質(zhì)綠色茶葉。2001年5月，貢茶鳳陽春又通過了農(nóng)業(yè)部質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心的農(nóng)殘檢測，達到歐盟標準，為進一步打響綠色生態(tài)有機茶的牌子走出了重要一步。
鳳陽春有限公司擁有優(yōu)質(zhì)茶園1300畝，年產(chǎn)鳳陽春名茶1000多公斤，產(chǎn)品遠銷上海、江蘇、山東、福建和本省各地。龍泉市政府已將鳳陽春有限公司命名為市級午點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，正在實施以“龍泉貢茶——鳳陽春”為品牌的2萬畝綠色無公害茶葉基地計劃，以進地步推動龍泉茶葉經(jīng)濟的快速發(fā)展。
【品質(zhì)特點】
龍泉鳳陽春形似松針，鋒苗挺秀，茸毫隱露，色呈翠綠，香氣濃郁，滋味鮮醇。2003年通過有機茶認證，綠色食品認證和無公害茶認證。“第一、第二屆麗水市生態(tài)名茶”，獲二屆全國農(nóng)業(yè)博覽會金獎。
