茶品名稱： 韶琳毛峰
茶品產(chǎn)地： 江西省寧都縣凌云山
茶品外形： 雀舌狀
工藝類別： 不發(fā)酵茶
茶葉類別： 綠茶
【簡介】
“韶琳毛峰”產(chǎn)于江西省寧都縣凌云山綠茶基地，屬創(chuàng)新名茶?；靥幱谧罾硐氲母呱讲枭L環(huán)境中。這里雨量充沛，森林茂密，流泉飛瀑，云蒸霧罩，沒有任何環(huán)境污染，生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚。凌云山主峰高達(dá)1455米，堪稱與匡廬比肩。相傳山上叫“天子地”的風(fēng)水寶地就是漢高祖皇帝的祖脈。天地之靈秀，可謂一絕。
“韶琳毛峰”致力于傳承明末清初著名學(xué)派“易堂九子”之林時益創(chuàng)制“林芥茶”的制茶理念，開發(fā)“以意制茶”特技，把“天人和一”、“意技合一”制茶理念精神運(yùn)用成獨(dú)特的制茶技藝，使茶品俱有傳統(tǒng)韻味又有創(chuàng)新特色。“韶琳毛峰”均選取生長旺盛的優(yōu)良茶樹發(fā)于清明前后的單芽或一芽一葉，擇時采摘，精心制作，色、香、味、形俱佳，深受消費(fèi)者喜愛。
韶琳毛峰于2006上海國際茶文化節(jié)評比銀獎,江西十大名茶評比金獎。
