壯年期(Maturity stage) 茶樹自樹冠定型到第一次自然更新的時期。一般歷時20～40年。壯年期茶樹營養(yǎng)生長極為旺盛，開花結(jié)果達(dá)到高峰。茶樹對肥、水、光、熱等條件的要求迫切。其生長特點(diǎn)：新梢生長漸向外側(cè)發(fā)展，經(jīng)多次剪、采，叢面生產(chǎn)枝愈分愈細(xì)密，中間部位枝葉郁閉，后期出現(xiàn)許多雞爪枝，妨礙物質(zhì)的運(yùn)輸，削弱枝條的再萌發(fā)能力，致使樹冠下部粗壯的枝條或根頸部萌發(fā)新枝，促進(jìn)側(cè)枝更新，同時叢間小枝出現(xiàn)自下而上的老化干枯，呈現(xiàn)自疏現(xiàn)象，在茶樹根頸部萌發(fā)出許多根蘗，使樹枝開始出現(xiàn)了自然更新現(xiàn)象。壯年期茶樹的地下部為明顯的分枝根系，其分布的幅度超過地上部。隨著樹齡的增長，根系發(fā)生一系列更新過程。壯年期茶樹營養(yǎng)生長和生殖生長都達(dá)到了旺期，兩者間產(chǎn)生矛盾。生產(chǎn)上可通過各種措施加以調(diào)控，以達(dá)到增加茶葉產(chǎn)量（或茶籽產(chǎn)量）的目的。栽培技術(shù)要點(diǎn)是加強(qiáng)肥培管理，增施氮肥，保持樹冠有足夠的綠色面，促使樹勢生長旺盛，進(jìn)行輕修剪與深修剪，促進(jìn)生產(chǎn)枝更新，防止病蟲害的發(fā)生，注意保護(hù)根頸部萌發(fā)新枝，以促進(jìn)樹冠更新。盡量延長茶葉高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的持續(xù)年限，最大限度地提高經(jīng)濟(jì)效益。
