樹(shù)冠(Crown) 樹(shù)木主干以上全部枝、葉的總體。茶樹(shù)按樹(shù)冠莖的分枝角度大小，分為直立形、披張形、半直立形三種。凡分枝角度小，向上伸展的稱為直立形，頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，芽葉密度較稀疏，如政和大白茶。凡分枝角度大，枝條多向水平披張的，稱披張形，如雪梨、鐵觀音等。分枝角度居兩者之間的，稱半直立形，如福鼎大白茶。樹(shù)冠形狀在生產(chǎn)上常作為確立種植密度、種植方式和修剪程度的重要依據(jù)。
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