湖北茉莉花茶[Hubei jasmine scented tea] 產(chǎn)于海北武漢、赤壁、鄂州的茉莉花茶。20世紀(jì)50年代少量生產(chǎn)，70年代形成規(guī)模。經(jīng)茶坯準(zhǔn)備、鮮花準(zhǔn)備、拌和窨花、通花、續(xù)窨、出花、烘干制成。分特級、一至五級。條索緊細(xì)勻整，黑褐油潤，香氣鮮靈持久，滋味醇厚鮮爽，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠柔軟。主銷武漢、山東、河北、陜西、山西及東北。
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