
大渡崗CTC紅碎茶[Dadugang CTC broken black tea] 亦稱“CTC紅碎茶”,簡(jiǎn)稱“CTC茶”。產(chǎn)于云南西雙版納大渡崗茶場(chǎng)的紅碎茶。采摘云南大葉種一芽二三葉初展和同等嫩度的單片葉及對(duì)夾葉,經(jīng)萎凋、洛托凡加 CTC三連揉切、連續(xù)自動(dòng)發(fā)酵、流化床烘干、審評(píng)鑒定、篩分、拼配勻堆、復(fù)火、撩頭、割腳而成。分碎二、碎五、末茶三個(gè)茶號(hào),適宜做袋泡茶。顆粒重實(shí)、勻齊,色澤勻潤(rùn)、凈度好。香氣甜純,湯色紅艷、滋味鮮爽濃強(qiáng),葉底紅勻明亮。主銷英、美、新西蘭等國(guó)。