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樂昌白毛茶(2)[Lechang Baimao teaD 亦稱“樂昌白毛尖”。產于廣東樂昌沿溪山九峰山一帶的條形烘青綠茶。因成茶滿披銀白色茸毛而得名。創(chuàng)制于清代。清代屈大鈞撰《廣東新語》載：“樂昌有毛茶，茶中微有白毛。”采摘中葉種，經攤青、殺青、揉捻、烘焙制成。分一至五級。條索緊結，滿披銀白色茸毛，稍彎曲，香氣高長，滋味醇爽，湯色黃綠明亮，葉底勻亮。主銷廣東。
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