鍋鹵茶[Guolu teaD 產(chǎn)于廣東平遠(yuǎn)的條形烘青綠茶。采摘時(shí)，連同黃豆大小的茶籽一并采收加工。經(jīng)攤青、殺青、揉捻、烘干制成。分一至五級(jí)。條索粗松，烏潤，帶茶幼果，滋味醇和甘爽，耐沖泡，湯色清黃明亮，帶高火香。主銷梅州及港澳地區(qū)，外銷東南亞。
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