韶山韶峰[Shaoshan Shaofeng] 產(chǎn)于湖南韶山的條形烘炒綠茶。1968年研制。清明前10天開采，采摘一芽一葉初展，薄攤3～5小時即加工付制。經(jīng)殺青、清風(fēng)、揉捻、做條、攤涼、整形、提毫、烘焙制成。條索肥壯勻直，白毫滿披，銀白隱翠，香氣清新芬芳，嫩香持久，湯色清澈，滋味鮮爽回甘，葉底嫩勻成朵。主要供應(yīng)毛澤東故居和滴水洞旅游區(qū)，少量銷往長沙、衡陽、株州等城市。
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