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采花毛尖CCaihua MaojianJ 產(chǎn)于湖北五峰采花坪一帶的條形烘青綠茶。20世紀(jì)80年代后期研制。采摘一芽一二葉，經(jīng)殺青、揉捻、打毛火、整形、烘干制成。分特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)。條索緊秀勻直顯毫，翠綠油潤，湯色清澈明亮，香氣清高，滋味鮮爽回甘，葉底嫩綠明亮。主銷宜昌、荊州、武漢、廣州等地。
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