白云劍毫[Baiyun JllanhaoD 亦稱“劍毫茶”。產(chǎn)于湖北南漳白云山一帶的扁形烘青綠茶。20世紀(jì)80年代研制。采摘一芽一二葉，經(jīng)攤青、青鍋、攤晾、熟鍋制成。分特級、一級、二級。扁直尖削似劍，茸毛披伏，銀綠隱翠，湯色嫩綠明亮，香氣清高，滋味鮮醇爽口，葉底嫩綠勻整。主銷襄樊、河南、武漢、北京、內(nèi)蒙古、深圳等地。
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