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水仙茸鉤(Shuixian Ronggou] 產(chǎn)于湖北五峰水盡司一帶的條形烘青綠茶。20世紀(jì)80年代初期研制。采摘一芽一二葉，經(jīng)殺青、搓條、做形、提毫、烘干制成。條索緊秀，彎曲如鉤，色澤翠綠，滿(mǎn)披銀毫，湯色清澈明亮，嫩香高長(zhǎng)，滋味鮮爽回甘。主銷(xiāo)宜昌、武漢、上海、南京、北京等地。
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