武當(dāng)針井(Wudang ZhenjingD 亦稱“針井茶”。產(chǎn)于湖北丹江口武當(dāng)山鎮(zhèn)八仙觀一帶的條形烘青綠茶。20世紀80年代初期研制。取當(dāng)?shù)?ldquo;磨針井”一景的“鐵杵磨針”為寓意,喻茶亦以細功“磨”成,故名。采摘一芽一二葉,經(jīng)殺青、揉捻、炒青、整形和烘焙制成。分特級、一級、二級。條索緊細圓直,色澤翠綠,鋒毫顯露,湯色清澈明亮,香氣清高,滋味鮮醇,葉底嫩綠勻齊。主銷武當(dāng)山、十堰等地。
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