雷沼噴云[Leizhao Penyun] 產(chǎn)于河南信陽雷沼噴云山一帶的針形烘青綠茶。1984年研制。采摘一芽一葉或一芽二葉初展的“上梅州”品種芽葉，經(jīng)攤?cè)~、殺青、初揉、復(fù)炒、復(fù)揉、初烘、攤涼、復(fù)烘制成。條索肥碩、勻齊，色澤翠綠，白毫顯露，湯色清澈，香高芬芳，滋味鮮醇。主銷河南省各城市。
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