屈峰茶[Qufeng tea) 產(chǎn)于湖北秭歸水田壩山地一帶的條形烘青綠茶。20世紀(jì)80年代中期研制。秭歸為屈原的故鄉(xiāng),為紀(jì)念屈原故取名“屈峰”。采摘細(xì)嫩的一芽一二葉,經(jīng)攤青、殺青、揉捻、初干、做形、烘干和揀剔包裝制成。分特級、一級、二級。條索緊秀有鋒苗,色澤翠綠,湯色清澈明亮,清香,滋味鮮爽回甘,葉底嫩綠勻齊。主銷宜昌、三峽地區(qū)。
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