婺源墨菊[Wuyuan Moju] 主產(chǎn)于江西婺源鄣公山的花形綠茶。1987年研制。采摘初展的一芽二三葉,經(jīng)殺青、揉捻、炒坯、理?xiàng)l、扎茶、做形、初烘、復(fù)烘制成。形如菊花,色澤墨綠,沖泡后呈現(xiàn)一朵鮮綠的菊花,香高味醇,湯色黃綠明亮。既可飲用,又有觀賞價(jià)值,常作婚禮和壽誕的吉祥物飲用和饋贈(zèng)。主銷南昌、杭州、上海等城市。
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