鳳凰舌尖[Fenghuang Shejian] 產(chǎn)于江西修水縣城附近的扁形炒青綠茶。1982年研制。采摘一芽三四葉新梢上的一芽二葉,經(jīng)殺青、焙干制成。不分級。挺直略扁,鋒矛凸起微彎,色澤勻翠,湯色杏綠,香氣清高有花香,滋味鮮醇,葉底形似蘭花。主銷(xiāo)江西各大中城市及武漢。
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