白云茶(1) EBaiyun teaD 產(chǎn)于安徽涇縣城西白云山的尖形烘青綠茶。一度絕產(chǎn)，近年恢復(fù)。明嘉靖三十一年(1552)《涇縣志>：“涇川之地，……白云寺有尋丈之地，面陽，而在山之腰，茶甘而香，號白云茶。”采摘細(xì)嫩芽葉，經(jīng)殺青、烘焙、揀剔、補火制成。色若玉漿之乳，明凈清洌，形如雀舌，味若橄欖。主銷上海、安徽。
上一篇：白云春毫
下一篇：五溪山毛峰
咖啡和茶的邂逅
十六大產(chǎn)茶山的普洱茶特點
禪茶的不二心境怎么喝？
普洱茶樹齡與口感之間的關(guān)系
中國四大主茶區(qū)
白茶的美，美在姿態(tài)
