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          1. 首頁 /  茶知識 /  休寧松蘿

            休寧松蘿

            休寧松蘿[Xiuning SongluoD 產于安徽休寧城北松蘿山一帶的條形炒青綠茶。明代沈周《書芥茶別論后》有“新安之松蘿”的記載。清康熙三十二年(1693)《休寧縣志》載:“茶,邑之鎮(zhèn)山日松蘿,遠麓為榔源,多種茶。僧得吳人郭第制法,遂名松蘿,名噪一時,茶因踴貴。”松蘿為炒青制法,質量優(yōu)于唐宋時的蒸青制法,故各茶區(qū)爭相仿效,并借用松蘿茶名。條索緊卷勻壯,色澤綠潤,香氣高爽,滋味濃醇,有橄欖香味。“三重”(色重、香重、味重)是其典型的特征。具有較高的藥用價值,古醫(yī)書中多有松蘿茶入藥的記載,有“藥茶”之稱。

             

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