涇縣特尖[Jingxian TejianD 主產(chǎn)安徽涇縣愛民、汀溪、茂林、銅山、南容等地的一類尖形烘青綠茶。清嘉慶十一年(1806)《涇縣志》載茶的品種有“涂尖、梅花片、松蘿、草青、黃茶、雨前、碧山茶、涌溪茶、洋尖茶。”其中涂尖、梅花片、洋尖茶均屬尖茶類型。涇縣以生產(chǎn)尖茶為主。歷史上有魁、貢、天、地、人、和、元、亨、利、貞10個花色，涇縣特尖根據(jù)原料老嫩分為提魁、特尖、尖茶三類。鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)：提魁為一芽一葉初展和一芽一葉；特尖為一芽二葉初展和一芽二葉，尖茶為一芽三葉。制茶工藝與“太平猴魁”類似。挺直有鋒，自然舒展，翠綠顯毫，香高持久，帶蘭花香，滋味鮮醇回甘。主銷北京、上海、天津、南京、廣州、蕪湖、馬鞍山、合肥等地。
