普陀佛茶[Putuo Buddha tea] 亦稱(chēng)“普陀白華頂茶”。產(chǎn)于浙江舟山市普陀山園林處茶場(chǎng)的半烘炒綠茶。普陀山系佛教圣地,故名。1980年恢復研制。普陀山種茶始于唐代。清康熙《定??h志》:“普陀山白華頂之茶與蓮同為貢品。”采摘一芽二葉,經(jīng)殺青、揉捻、搓團提毫、干燥制成。分特級、一級。茶芽細嫩,卷曲呈圓,白毫顯露,銀綠隱翠,清香襲人,鮮爽回甘,湯色明亮,芽葉成朵。主銷(xiāo)普陀、寧波、杭州等地。
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