安吉玉鳳茶[Anji Yufeng tea] 產(chǎn)于浙江安吉的烘炒綠茶。因葉色玉白形如風(fēng)羽而得名。采用安吉縣特有的珍稀品種安吉白茶的白色幼嫩芽葉，經(jīng)適度攤放、殺青、攤涼、初烘、復(fù)烘制成。細(xì)秀似蘭花，內(nèi)質(zhì)香高持久，湯色杏綠，葉底黃白似玉。游離氨基酸含量比一般綠茶高一倍以上，故滋味特別鮮爽。主銷上海、杭州、南京各大城市。
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