葉茶(1)[Leaftea]用較大芽葉制成的散茶。唐宋時已有部分散茶生產(chǎn),元代散茶得到了較快的發(fā)展,按茶鮮葉的老嫩程度,將散茶分為芽茶和葉茶兩類,如“雨前”、“雨后”。參見“散茶”。
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