培土壅根[Hilling-up of soil] 在茶樹根頸部培土增厚土層的方法。多用于北方有凍害的茶區(qū)和茶樹根淺、水土流失嚴重的茶園。經(jīng)培土壅根，加厚土層，凍土層底界上升，根系分布層土壤水分增加，可防凍抗旱，改善根頸部環(huán)境條件。秋冬季培土，可防止低溫凍裂根頸部皮層。早春無凍害時，應立即將培土扒平。夏季抗旱培土后，當旱情解除時應立即整平。培土厚度應大于10厘米，可在茶行中間取土，也可用園外客土。
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