銅素營養(yǎng)(Copper nutritionD 茶樹對銅素吸收、同化及轉(zhuǎn)化的生理生化過程。茶樹葉子的含銅量為15～30毫克／千克。銅是細胞色素氧化酶、抗壞血酸氧化酶和多酚氧化酶的成分，參與茶樹代謝的氧化還原過程?？烧{(diào)節(jié)茶樹生長、增強抗性?？烧T發(fā)多酚氧化酶活性，促進醌和多酚類物質(zhì)的形成，提高葉綠素的穩(wěn)定性，促進光合反應。凡葉綠素含量高的葉子，銅含量也高。茶樹主要吸收Cu2十，也能吸收絡合態(tài)銅，吸收速率決定于絡合銅的結(jié)構(gòu)和電荷情況，對Cu-甘氨酸絡合銅吸收較快。缺銅茶樹，代謝機能紊亂，生長受阻，嚴重時嫩葉黃化，葉尖逐步變成白色，稱“白尖葉病”，發(fā)展后生長點萎縮壞死，老葉失綠脫落。缺銅茶園須施硫酸銅、螯合銅等及時補救。
