古代茶園間作[Evolution on the interplanting in teagardenJ 古代茶園中茶與其他植物的間作。唐末五代韓鄂《四時纂要》：“此物（茶樹）畏日，桑下竹陰地種之皆可。”“茶未成開，四面不妨種雄麻黍稷等。”宋代趙汝礪《北苑別錄》：茶園內(nèi)“遏郁之木，悉用除之，……惟桐木則留焉。桐木之性與茶相宜，而又茶至冬則畏寒，桐木望秋而先落；茶至夏而畏日，桐木至春而漸茂，理亦然也。”提倡桐木和茶樹間作。明代羅廩《茶解》：“茶園不宜雜以惡木，惟桂、梅、辛夷、玉蘭、蒼松、翠竹之類，與之間種，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋陽。”并提出某些不宜與茶間作的植物。清代張渠《粵東聞見錄》：“西樵多種茶，茶畦有蠅樹，葉細(xì)如豆，夏秋時蠅皆集于此樹，而不集于茶，故茶不生蛾而味好。又遇旱則能降水以滋茶，遇潦則能升水以烘茶，物之相成如此。”說蠅樹在夏季能調(diào)節(jié)茶園小氣候。清代屈大均《廣東新語》：“今山中人率種茶，間以苦鎣。鎣樹森森，望之若刺桐叢桂，每茶一畝，苦鎣二株，歲可給二人之食。”清代何剛德《撫郡農(nóng)產(chǎn)考略》：“……其（茶）下可植芳蘭幽菊清芬之物，最忌菜畦相逼，不免滲漉滓厥清真。”既強(qiáng)調(diào)間作的作用，又強(qiáng)調(diào)間作物的種類，與當(dāng)代茶學(xué)研究理論相一致。
