高嶺大白茶EGaoling Dabaicha] 即“福安大白茶”。梅占(1)[MeizhanD 亦稱“大葉梅占”。茶樹無性系品種。小喬木型，中葉類，中生種。1984年全國茶樹良種審定委員會(huì)認(rèn)定為國家良種，編號(hào)為“華茶4號(hào)(GSCT 4)”。原產(chǎn)福建安溪盧田鄉(xiāng)三萍村，栽培歷史100余年，主要分布福建省各茶區(qū)。浙、皖、粵、贛、湘、鄂、桂等地有少量引種。植株較高大，樹姿直立，分枝較稀。葉色深綠，葉形長橢圓，葉身內(nèi)折，葉尖下垂。芽葉肥壯，節(jié)間長，茸毛尚多，一芽三葉百芽重102.5克?；ü谥睆?.7～’4.4厘米，花瓣5～8瓣，子房有毛，花柱3裂?？购敌詮?qiáng)。春茶一芽二葉含氨基酸3.6%，茶多酚27.5%，咖啡堿4.4%，兒茶素總量18.1%。產(chǎn)量高。適制紅茶、綠茶和烏龍茶，具蘭花香。適宜在長江以南烏龍茶區(qū)、紅茶區(qū)和綠茶區(qū)推廣。
