黃山種[Huangshanzhong] 茶樹(shù)有性系品種。灌木型，大葉類，中生種。1984年全國(guó)茶樹(shù)良種審定委員會(huì)認(rèn)定為國(guó)家良種，編號(hào)為“華茶21號(hào)(GSCT 21)”。原產(chǎn)安徽黃山，主要分布于皖南茶區(qū)。樹(shù)姿半開(kāi)張，葉片著生水平。葉色綠，有光澤，葉形橢圓，葉面微隆起，葉質(zhì)厚軟。芽葉綠色，較肥壯，茸毛多，一芽三葉百芽重48.8克?；ü谥睆?.8～4．O厘米，花瓣7瓣，子房有毛，花柱3裂。種徑1.5厘米?？购詮?qiáng)，適應(yīng)性廣。春茶一芽二葉含氨基酸5．o%，茶多酚27.4%，咖啡堿4.4%，兒茶素總量13.8%。產(chǎn)量較高。適制綠茶，品質(zhì)優(yōu)。所制“黃山毛峰”為傳統(tǒng)名茶。適宜在長(zhǎng)江南北綠茶區(qū)種植。
