苦茶[Kutu]亦作“苦櫬”。古代蜀人茶的方言?!稜栄拧め屇尽す!?“梗,苦荼?!惫弊?“樹小如梔子,冬生葉,可煮作羹飲。今呼早采者為荼,晚取者為茗,一名薜,蜀人名之苦荼。”陸羽《茶經·七之事》引華佗《食論》:“苦荼久食益意思?!?/P>
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