天目青頂在浙江省浙西東天目山之太子廟、龍須庵、楊嶺之溪里、小嶺坑、東坑等地廣泛種植,亦被稱為「天目云霧」之稱。
產(chǎn)地茶園分布于800~1250米向陽的山溝中。土壤表面有厚達20厘米腐殖土、土質(zhì)疏松、含高酸性。山嶺終年為云霧籠罩。
采摘鮮葉的時間通常在中午過后,露水已干時。葉片是一芽一葉或一芽二葉,形狀以雀舌為標準。經(jīng)攤放
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