
龍泓[Longhong] 舊村名。明代《煮泉小品》:“龍泓今稱龍井,因其深也?!蔽挥诮窈贾菸骱L(fēng)篁嶺下,龍井茶主產(chǎn)地。據(jù)傳,北宋釋辨才筑亭于此,認(rèn)為龍井水質(zhì)清洌,附近產(chǎn)茶又佳,從此龍井茶始為人知,明開始著名。明代《遵生八箋》:“茶之本性實佳,如杭之龍泓茶,真者,天池不能及也。山中僅有一二家,炒法甚精。近有山僧焙者,亦妙。但出龍井者方妙,而龍井之山不過十?dāng)?shù)畝。此外有茶,似皆不及?!鼻迩 墩憬ㄖ尽芬锼嚭狻吨笕∑贰罚骸拔淞种T泉,惟龍泓人品,而茶亦惟龍泓山為最,其上為老龍泓,寒碧倍之,其地產(chǎn)茶為南北山絕品?!爆F(xiàn)西湖龍井茶即源于此。