茶師[Tea master] 制茶師傅。清代郭柏蒼《閩產(chǎn)錄異》:"武夷寺僧多晉江人,以茶坪為業(yè),每寺訂泉州人為茶師。清明后谷雨前,江右采茶者萬余人,手挽茶柯,拉葉入籃筐中,茶師分粗細焙之。"
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