又到年底，也是很多茶友想買茶、找茶送禮給家人長(zhǎng)輩或親朋好友、客戶的時(shí)刻。
自然接到不少朋友詢問哪里買鐵觀音不錯(cuò)、是否能推薦性價(jià)比不錯(cuò)的鐵觀音。
從12月中下旬一直到月末，大多時(shí)間泡在茶館、茶城里喝茶、找茶、學(xué)習(xí)茶、結(jié)識(shí)茶友。僅鐵觀音就喝到不下十款，很多茶城、茶店、茶企的商家都說(shuō)自家的是最好的，某年獲過什么獎(jiǎng)、哪個(gè)大人物年年拿茶等。
@茶百科 喝茶大多不太完全相信“你”說(shuō)到的，聽聽罷了，心理的喜歡與否，還是靠自己嘴巴、身體的反饋。
與友們分享下下面四款鐵觀音：
一、區(qū)分機(jī)器制與手工制鐵觀音;
1.機(jī)器壓制的鐵觀音;
2.手工制作的鐵觀音;
3.機(jī)器揉制與手工制作的鐵觀音對(duì)比;
上圖我們右手邊這個(gè)茶樣你會(huì)看到，大多數(shù)鐵觀音的顆粒都似小豆子一樣堅(jiān)硬緊致，人工包揉很難做到這么緊結(jié)，還不把工人累趴下啊，哈哈，這樣的茶也不耐泡，頭兩水茶葉就全松展開了，一試泡也就能很快區(qū)分出來(lái);而左手邊的似半條索狀了近似，看似不太緊結(jié)，但耐泡;
二、四款茶樣對(duì)比;
4.再看機(jī)器揉制的鐵觀音：A款
粒粒似豆，太緊硬了;
5.手工制作正味鐵觀音;B款
6. C款 鐵觀音;
C款更勻稱，采摘、制作都較符合茶樣標(biāo)準(zhǔn)，只是價(jià)格有點(diǎn)高;
7.參賽拿過獎(jiǎng)的鐵觀音：獎(jiǎng)款
8.四款價(jià)格對(duì)比;
A款：零售價(jià)是三四百元/斤;
B款：零售價(jià)是八九百元/斤;
C款：零售價(jià)是一千一二/斤;我品過后，不知是前面喝的太多了還是怎么回事，沒有達(dá)到我的心理滿意度;但茶樣、茶底好看，采摘制作的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格、好看，中開面采，成熟度適宜;可追求，但作為日?？诩Z茶還是有點(diǎn)貴了，送禮可以;
D款：零售價(jià)要四千以上/斤;說(shuō)是精選茶，成茶率太低，太奢侈，送給發(fā)燒茶友可以;
9.最終茶百科選擇推薦茶是：B款
B款茶正味秋茶鐵觀音;性價(jià)比合適，主要是搖香后，那種蓋香是一下子吸引我的原因之一;二是從一而終蓋香挺正，并且似自己喜歡的淡淡“奶香味”;三是耐泡，湯色喜歡;四是喝的過程中，滋味甘;此款茶雖然還達(dá)不到蘭花香(真正蘭花香鐵太難遇到了，不苛求)，但已經(jīng)是最近喝到十多款中最能接受喜歡的了。下面來(lái)看下此款茶及簡(jiǎn)宜沖泡。
10.選中的B款正味鐵觀音品飲過程;
