“陳”字是普洱茶的核心，所以“藏之得法”尤為重要。隨著品質(zhì)的提升，普洱茶的價(jià)值也得以提高，所以普洱茶就具備了飲品和收藏雙重功能，即普洱茶除具有飲料的屬性外，它與文物古董有相同收藏功能，越是年頭久遠(yuǎn)的越是稀少，價(jià)值也越高。
普洱茶是后發(fā)酵茶，存放的年份越久，品質(zhì)越好。這是其他茶類所不具備的特征，經(jīng)營普洱茶風(fēng)險(xiǎn)較小，而且賣不出去的茶葉隔年還可以增值，商家都愿意經(jīng)營，這不僅可以降低普洱茶的經(jīng)營成本，而且可以帶動(dòng)普洱茶收藏，促進(jìn)普洱茶消費(fèi)。
對(duì)普洱茶感興趣的朋友，了解一些科學(xué)的貯存方法，即創(chuàng)造適宜的溫度、濕度和清潔的環(huán)境，在一定時(shí)期內(nèi)有得于優(yōu)質(zhì)普洱茶品質(zhì)的形成。普洱茶投資作用再大，最終都要轉(zhuǎn)化為飲品。建立一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去發(fā)展終端品飲市場(chǎng)，將茶慢慢消耗在市場(chǎng)上，或是唯一出路。囤積居奇和盲目跟風(fēng)炒作不可取。再好的茶葉，無論放多久，最終還是要拿到市場(chǎng)上來流通、跟大家分享的。所以時(shí)下最好的方法，就是每年邊選邊存，喝一半存一半。如此一來，在你年年花前月下品飲普洱的同時(shí)，若干年后保不準(zhǔn)還能擁有一筆寶貴的“茶富”呢!
目前市面上的普洱茶倉儲(chǔ)，大致可分為干倉、濕倉和做倉三種。
干倉普洱茶是指大葉種喬木普洱茶在自然陰干的情況下，放入空氣流通的環(huán)境中儲(chǔ)存而得的陳年普洱茶。這也是地處中原的茶馬源，所有普洱茶保留其清、純、正、氣必不可缺少的條件。
濕倉普洱茶是指普洱茶無意存入空氣不流通或者有濕氣的地方，形成的陳年普洱，多半出現(xiàn)在我國東莞、香港及東南亞等地，雖然湯色轉(zhuǎn)化較干倉明顯，但是論其滋味與茶氣，與干倉所儲(chǔ)的普洱茶不可相比。
做倉普洱茶是指把潮濕氣源故意放入一個(gè)空氣不流通的環(huán)境里，加熱房間的溫度，促使普洱茶發(fā)生一定的霉變，從而冒充老茶牟取暴利的方法。做倉普洱茶已經(jīng)完全失去了品飲價(jià)值，所以也是茶友們最不能容忍的行為之一。相對(duì)而言不能說干倉普洱茶就絕對(duì)就是好的，而濕倉不好。決定一款好茶的因素包括原料、加工和倉儲(chǔ)三個(gè)方面。
有了好的原料和加工，普洱茶后期是依靠濕度、溫度來發(fā)生轉(zhuǎn)化。在后期存放中溫度的掌握、通風(fēng)的調(diào)節(jié)、以及茶餅存放的位置都會(huì)對(duì)茶品的轉(zhuǎn)化發(fā)生重要影響。消費(fèi)者在選茶、購茶時(shí)一定要有正確的消費(fèi)觀念和選擇標(biāo)準(zhǔn)，不能光講求年份，而聽信商家的炒作。
