霍山黃大茶保存其實很簡單，避免茶葉受潮，避免長時間陽光暴曬，避免跟味道較重的物品放置……保存茶葉做到這幾點基本上就沒什么問題了?；羯近S大茶具體保存方法如下：
石灰缸貯藏法
將包好的霍山黃大茶茶葉沿缸壁依次排放，中間放生石灰袋，袋好后將缸口密封，由于石灰易風化松散，要及時更換，貯后1-2個月?lián)Q一次，以后3-4個月?lián)Q一次。此法能長久地保持茶葉優(yōu)良的自然品質。
塑料袋貯藏法
取兩只無毒無味無孔隙的塑料食品袋，將干燥的茶葉用軟白紙包好后裝入其中一只內，并輕輕擠壓，以排出空氣，然后用細軟繩扎緊袋口，再將另一只塑料袋反套在第一只外，同樣擠出空氣扎緊，并放入沒有氣味的木箱里，需要時，再一袋一袋取出。
罐聽貯藏法
用馬口鐵聽或錫罐貯藏。將茶葉置于鐵聽或錫罐中后，放在陰涼處，不能放在陽光直射下和潮濕處或有熱源的地方。
瓷壇貯藏法
先將瓦壇或陶壇、瓷壇洗凈，將茶葉用牛皮紙包好，置于壇中，在瓦壇中再放置一袋石灰用棉花團將壇口蓋住，每隔1-2個月?lián)Q一次石灰。石灰塊吸濕性強，能使茶葉保持干燥，延緩變質?；驅⒉枞~裝至離壇口邊約10厘米，茶面用白紙覆蓋，上放一小塊木炭，以便吸收水份。
熱水瓶貯藏法
將熱水瓶水倒干凈，即使內壁有垢跡或斷了底部真空氣孔的熱水瓶也可以，只要徹底消除水分，然后將茶葉放進去，把瓶塞蓋緊。由于熱水瓶膽中間的真空和壁上鍍有反射系數(shù)較高的鍍層，保濕和避光效果較好，因此家庭采用此法貯藏茶葉，既方便又實惠。
冰箱冷藏法
將經石灰再干燥后的茶葉分裝在有色的大口玻璃瓶內，瓶口蓋緊密封，然后放進冰箱的冷藏室。用時從冰箱里取出，將瓶蓋緊密封，然后放進冰箱的冷藏 室。用時從冰箱里取出，將瓶蓋啟封，拿出所需數(shù)量，剩余部分的茶葉仍將瓶口封實，重新放回冰箱。采用此法保管的茶葉，即使隔一年，仍可與當年的新茶媲美。
充氮保存法
把茶葉裝入塑料復合袋，充入氮氣后，密封袋口，放在避光的地方，如放在低溫處，效果更好。因氮氣是惰性氣體，氧化反應極慢，故此方法效果最佳。只是充氮對許多人來說，在客觀條件下難以辦到。
