荔枝紅茶是以紅茶茶葉為原材料，加上鮮果荔枝的鮮美果汁精心調(diào)配制作而成的特色紅茶，有著純天然的荔枝味，又有著紅茶的醇厚，口感獨(dú)特，品質(zhì)優(yōu)越，在選購時(shí)要注意須共同具備紅茶、荔枝兩者的品質(zhì)特點(diǎn)。
選購要點(diǎn)
荔枝紅茶，系采用優(yōu)質(zhì)英德紅茶為原料，嶺南佳果荔枝果汁之精華調(diào)配，選用先進(jìn)科學(xué)的加工工藝加工而成。是一種既具有英德紅茶條索緊結(jié)，濃強(qiáng)鮮爽甘潤的品質(zhì)特點(diǎn)，又具有荔枝之甜香味濃郁的創(chuàng)新紅茶新品種。在選購時(shí)要注意外形及香氣，還有沖泡后的荔枝香味。
香氣
荔枝紅茶，是將新鮮荔枝烘成干果過程中，以工夫紅茶(指貢茶,即高等紅茶)為材料,低溫長時(shí)間，合并熏制而成。荔枝的清甜遮蓋了荔枝紅茶的微苦，卻難掩荔枝紅茶固有的芬芳，荔枝風(fēng)味糾纏著茶香，緊隨氤氳的水氣裊裊上升，四處飄散。
滋味
滋味鮮爽香甜，湯色紅亮，有荔枝風(fēng)味，風(fēng)格獨(dú)特,頗受消費(fèi)者的歡迎。廣東荔枝紅茶主要產(chǎn)地在英德市各大茶場。經(jīng)40多年開發(fā)，目前除廣東市場外，產(chǎn)品已銷往香港、澳門并逐步擴(kuò)展到東南亞、西歐和日本等10多個(gè)國家和地區(qū)，年產(chǎn)量在千噸以上。
