飲茶離不開(kāi)茶葉，茶葉離不開(kāi)儲藏。由于茶葉的制作工藝和本身的特性決定了茶葉必須要保存好，那么古人是如何進(jìn)行茶葉保存的呢，下面就讓我們來(lái)看看古人是這樣將茶葉進(jìn)行保存的吧。對于歷史給我們的這筆寶貴財富，我們好好的加以利用，不斷的加以繼承與發(fā)展，使我們的茶葉向著(zhù)更高的方向發(fā)展。
中國到了明清時(shí)期制茶技術(shù)已經(jīng)有了質(zhì)的飛躍，當時(shí)的歷史條件下茶葉在生產(chǎn)上主要采用的是炒青制法，而且最主要的是當時(shí)占據茶類(lèi)主要地位的是炒青綠茶。清代開(kāi)始才慢慢出現半發(fā)酵茶，形成了綠茶、烏龍茶、紅茶等多種茶類(lèi)。由于制茶的發(fā)展，人們茶葉茶葉的儲藏有了新的認識。
在儲茶時(shí)不宜放在有異味或者潮濕的地方，適宜放在干燥、清涼的環(huán)境中。明清時(shí)期人們不僅關(guān)注儲茶技藝，同時(shí)對于儲茶的地點(diǎn)選擇方面也進(jìn)行了一定的研究，人們指出儲茶器皿放置必須位于通風(fēng)良好位置較高，靠近人們日常的起居飲食之處，這樣才能為茶葉的儲藏創(chuàng )造一個(gè)號的外部環(huán)境。明清時(shí)期的茶葉技術(shù)的進(jìn)步是全面的，這種進(jìn)步對今天茶葉的發(fā)展的影響也是十分的深遠持久。
