冰箱貯存法 將新茶裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強度好、無(wú)異味的食品包裝袋或真空包裝袋內,然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室.此法保存時(shí)間長(cháng)、效果好。春天放入,冬天取出,茶的色、香、味基本不變,宛如新茶。
熱水瓶貯存法 將熱水瓶?jì)缺诘乃植粮?,有條件也可買(mǎi)新的熱水瓶,如果家中有用過(guò)多年又干燥保溫的熱水瓶也可以把它利用起來(lái),關(guān)鍵要保持瓶?jì)雀稍?,然后將茶葉倒進(jìn)去,把瓶塞蓋緊即可。
塑料袋貯存法 取兩只無(wú)毒無(wú)味無(wú)孔隙的塑料食品袋,將干燥的茶葉用軟白紙包好后裝入其中一只內,并輕輕擠壓,以排出空氣,然后用細軟繩子扎緊袋口,再將另一只塑料袋反套在第一只外,同樣擠出空氣扎緊、放入干燥、無(wú)味、密閉的木箱內即可。
鐵罐貯存法 選幾只鐵罐,如果家中有閑置的裝過(guò)食品的鐵箱更好。新茶買(mǎi)來(lái)后用干布把箱內擦干凈,然后將包裝好的新茶放入鐵罐,將鐵罐密封即可。
瓦壇貯存法 用干燥、無(wú)異味、無(wú)裂縫的瓦壇,將茶葉用牛皮紙包好,置于壇中,在瓦壇中放置一袋生石灰,用棉花團將壇口蓋住,每隔1―2個(gè)月?lián)Q一次石灰即可。