來(lái)自福建各地和臺灣各主要產(chǎn)茶鄉鎮、茶企的1200余位代表齊聚泉州安溪，進(jìn)行了一次重要交流，推動(dòng)兩地茶業(yè)的合作實(shí)現了“原產(chǎn)地”層面的對接。
將合作推向深層次
閩臺茶葉同根同源，產(chǎn)茶大省福建是烏龍茶、紅茶、白茶的故鄉，擁有1000多年的茶文化歷史，有“茶之鄉、茶之祖、茶之源、茶之韻”的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)。而臺灣地區目前有13個(gè)縣近60個(gè)鄉鎮產(chǎn)茶，各地特色不同。在臺灣2000多萬(wàn)人口中，60%以上的臺灣同胞有飲茶的習慣，并且以烏龍茶為主。臺灣的茶產(chǎn)業(yè)高度發(fā)達，歷史上，臺灣茶葉生產(chǎn)的創(chuàng )始者，都是從福建移居臺灣的。如今，兩地的茶產(chǎn)業(yè)交流合作不斷深化，在此基礎上，“首屆閩臺茶鄉交流大會(huì )”在安溪舉行。此次盛會(huì )旨在促進(jìn)兩地產(chǎn)茶鄉鎮的對接，從“原產(chǎn)地”的層面加強閩臺茶產(chǎn)業(yè)的交流和合作。
“臺灣茶葉品種、制裁技術(shù)都源自福建，經(jīng)過(guò)200多年的經(jīng)營(yíng)、改良、發(fā)展，茶葉精深加工、茶葉機械設備制造技術(shù)和貿易營(yíng)銷(xiāo)理念已比較先進(jìn)。”海峽茶葉交流協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)陳光普先生表示，“安溪擁有馳名世界的茶葉品牌、珍貴的茶樹(shù)品種資源、悠久深厚的茶文化，閩臺兩地有著(zhù)互補性很強的茶業(yè)合作空間。”
安溪的感德鎮榮獲“中國茶葉第一鎮”的殊榮，該鎮鎮長(cháng)陳志明在當天的交流會(huì )上介紹了發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的獨到經(jīng)驗。僅5萬(wàn)多人口的感德鎮，現有鐵觀(guān)音茶園5.8萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶葉4500噸，年產(chǎn)值10多億元人民幣。
近年來(lái)，閩臺在茶葉科技、經(jīng)濟、茶文化等領(lǐng)域進(jìn)行了廣泛交流。目前，臺商在福建興辦茶企60多家，種植高標準茶園5萬(wàn)多畝，產(chǎn)值達數億元人民幣。其中40余家臺資企業(yè)進(jìn)駐安溪，總投資超過(guò)2億元。
“但是，當前閩臺合作并沒(méi)有涉及茶產(chǎn)業(yè)研發(fā)和技術(shù)等方面，也沒(méi)有達到深層次的良性互動(dòng)發(fā)展階段。”陳光普認為，隨著(zhù)海峽兩岸經(jīng)濟合作框架協(xié)議的正式實(shí)施，兩岸茶鄉、茶企應抓住這一契機，盡快展開(kāi)全方位茶產(chǎn)業(yè)合作，提升競爭力，推動(dòng)兩岸茶業(yè)走向世界。
努力締結茶鄉聯(lián)盟
為了進(jìn)一步促進(jìn)閩臺茶業(yè)的交流與合作，與會(huì )代表還討論通過(guò)并發(fā)表了《閩臺茶鄉共同宣言》?！缎浴贩Q(chēng)：綠色、低碳、環(huán)保、休閑成為人們的生活理念，有機、低碳、健康成為今后茶業(yè)發(fā)展的必然趨勢。弘揚中華國飲之精粹，保護海峽兩岸茶葉品牌，閩臺茶人使命在肩、任重道遠。未來(lái)，閩臺產(chǎn)茶鄉鎮將就以下方面共同努力：增強茶葉衛生質(zhì)量意識；保護植被，建設生態(tài)茶園，營(yíng)造良好的茶葉生長(cháng)環(huán)境；宣傳推廣茶葉有機、低碳種植模式，科學(xué)施肥用藥，少用化肥、高氮素量肥，多用有機肥、生物肥料、農家肥料、生物農藥；科學(xué)種植、生產(chǎn)，節約資源，減少污染，嚴把茶葉質(zhì)量關(guān)，確保茶葉的健康飲用；加強閩臺茶葉科技成果、茶文化等的交流合作，實(shí)現資源共享、互利雙贏(yíng)；締結閩臺茶鄉聯(lián)盟，共同把茶業(yè)做強、做大、做好、做優(yōu)。
“締結閩臺茶鄉聯(lián)盟，加強閩臺兩地茶葉科技成果、茶文化等交流合作”等內容，作為《閩臺茶鄉共同宣言》的重要組成部分，使閩臺兩地茶鄉、茶企代表對未來(lái)兩岸茶業(yè)合作的前景充滿(mǎn)期待。安溪茶企代表、三和茶葉有限公司總經(jīng)理吳榮山表示，臺灣很多鄉鎮尤其是茶鄉的特色與福建極為相似，可交流的地方很多，與臺灣茶業(yè)的對接是安溪茶企的普遍意愿，對促進(jìn)閩臺茶業(yè)的多元化和相互提升意義重大。臺灣茶鄉代表則表示，臺灣至今保持著(zhù)“以茶代酒”、“以茶會(huì )友”的待客習俗，茶作為閩臺兩地交流的橋梁和紐帶最合適不過(guò)，相信“共同宣言”將為兩地茶鄉人民及愛(ài)茶人士談合作議發(fā)展提供助力，為閩臺茶業(yè)實(shí)現優(yōu)勢互補打下良好的基礎。
