栽培技術(shù)措施的目的在于最大限度地激發(fā)茶樹的光合潛勢(shì)，直接或間接地提高茶樹光合效率。其中采摘和修剪對(duì)光合作用的影響最為顯著。在采摘條件下，茶樹光合作用的光飽和點(diǎn)發(fā)生了很大變化。各季新梢萌發(fā)初期至采摘前逐漸增加，采摘后葉面積驟減，光飽和點(diǎn)降至新梢萌發(fā)初期水準(zhǔn)。直至下一輪新梢萌發(fā)生長(zhǎng)，光飽和點(diǎn)又趨回升。修剪時(shí)由于剪去樹冠上層枝葉，尤其是臺(tái)刈或重修剪，對(duì)光合作用影響很大，所以修剪前樹體中光合產(chǎn)物累積量是修剪后茶樹生長(zhǎng)好壞的物質(zhì)基礎(chǔ)。由此可見，當(dāng)?shù)厣喜縿偺幮葜骨安灰诉M(jìn)行修剪，否則不利根系貯藏物質(zhì)的積累，影響樹勢(shì)更新生長(zhǎng)。許多研究都表明，剪后新梢萌發(fā)所需的養(yǎng)料，除根部貯存物質(zhì)外，莖中積累的同化產(chǎn)物，不會(huì)運(yùn)向根部貯存，而是在剪后被活化用來供給新梢生長(zhǎng)需要。
土壤肥力中主要營養(yǎng)元素缺乏時(shí)，會(huì)直接或間接地影響光合作用。缺乏礦質(zhì)無素常伴隨著葉綠素合成受阻，此外由于葉面積減少、葉片結(jié)構(gòu)的改變、氣孔活動(dòng)的減弱等以及酶活性的變化，均間接影響光合作用的進(jìn)行。
氫對(duì)光合作用的影響，主要是由于茶樹葉片葉綠素含量在很大程度上與氮供應(yīng)成一定比例，因此氮缺乏能抑制光合作用。磷具有活化茶樹生理機(jī)能的作用，能有效地提高茶樹光合效率。在施磷的同時(shí)，適當(dāng)配施氮、鉀或鎂、錳等微量元素，促進(jìn)作用則更大。
茶樹供水不足會(huì)直接影響光合作用的進(jìn)行。灌溉能提高茶樹葉片過氧化氫酶活性，加速氣體交換，顯著增強(qiáng)光合作用。相反，在淹水條件下，過多的重力水取代了土壤空隙中的空氣，使通氣不良，阻礙茶根吸水，引起葉片缺水，從而降低光合作用。
其他栽培技術(shù)，如種植密度、排列方式等，同樣也對(duì)茶樹光合作用具有一定影響。
