癥狀 又稱皰狀葉枯病、葉腫病，是嫩芽和葉上重要病害，分布在全國(guó)各茶區(qū)。主要為害嫩葉、嫩莖、新梢、花蕾、果實(shí)和葉柄。嫩葉染病初現(xiàn)淡黃至紅棕色半透明小斑點(diǎn)，后擴(kuò)展成直徑0．3一1．25cm圓形斑，病斑正面凹陷，淺黃褐色至暗紅色，背面凸起，呈饅頭狀皰斑，其上具灰白色或粉紅色或灰色粉末狀物，后期粉末消失，凸起部分萎縮形成褐色枯斑，四周邊緣具一灰白色圈，似餅狀，故稱茶餅病。發(fā)病重時(shí)一葉上有幾個(gè)或幾十個(gè)明顯的病斑，后干枯或形成潰瘍。葉片中脈染病病葉多扭曲或畸形，茶葉歪曲、對(duì)折或呈不規(guī)則卷攏。葉柄、嫩莖染病腫脹并扭曲，嚴(yán)重的病部以上的新梢枯死或折斷。該病對(duì)茶葉品質(zhì)影響很大。 病原 Exobasidium vexans Massee稱壞損外擔(dān)菌，屬擔(dān)子菌亞門真菌。病斑上的白粉狀物是該菌的子實(shí)層，由很多個(gè)擔(dān)子聚集形成。擔(dān)子圓筒形至棍棒形，基部較細(xì)，頂端略圓，單胞，大小49一150×3．5―6(um)，擔(dān)子頂端具小梗2―4個(gè)，每個(gè)小梗上生擔(dān)孢子1個(gè)。擔(dān)孢子單腦無(wú)色，橢圓形，大小9―16×3―6(um)，發(fā)芽前產(chǎn)生中隔，變?yōu)殡p胞，發(fā)芽時(shí)每胞各生l芽管，侵入寄主。 傳播途徑和發(fā)病條件 病菌以菌絲體在病葉活體上越冬或越夏，翌春5月上旬或秋天，均溫15―20℃，相對(duì)濕度高于80％，即可形成擔(dān)孢子。擔(dān)孢子借風(fēng)傳播到嫩葉或新梢上，遇有水滴時(shí)，開(kāi)始萌發(fā)，侵入后經(jīng)3―18天潛育，形成新病斑，然后其上長(zhǎng)出子實(shí)層。擔(dān)孢子成熟后又飛散，進(jìn)行多次再侵染。全國(guó)各茶區(qū)發(fā)病時(shí)間不同，華東、華南茶區(qū)3―5月、9一l0月發(fā)生，西南茶區(qū)7―11月發(fā)生，海南茶區(qū)2月及9月以后至翌年1月發(fā)生。夏季該菌在茶樹(shù)上越夏。擔(dān)孢子在適宜的溫濕度條件下2小時(shí)開(kāi)始萌發(fā)，24小時(shí)萌發(fā)率高達(dá)70％一80％，萌發(fā)的擔(dān)孢子產(chǎn)生2個(gè)芽管，從孢子兩側(cè)伸出，芽管直接從寄主表皮細(xì)胞侵入，氣溫18―20℃，相對(duì)濕度80％一95％，潛育期l0一13天，20―23℃為8―10天，顯癥后4―6天開(kāi)始產(chǎn)生孢子，完成一個(gè)侵染過(guò)程歷時(shí)12―19天。在四川，每年再侵染可發(fā)生7―8次，貴州可發(fā)生15次。氣溫31℃以上，連續(xù)光照4小時(shí)，擔(dān)孢子生長(zhǎng)發(fā)育受抑制，病害停滯下來(lái)。茶園日照少，結(jié)露持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，霧多，濕度大易發(fā)病。偏施、過(guò)施氮肥，采摘、修剪過(guò)度，管理粗放，雜草多發(fā)病重。防治方法 (1)進(jìn)行檢疫。從病區(qū)調(diào)進(jìn)的苗木必須進(jìn)行嚴(yán)格檢疫，發(fā)現(xiàn)病苗馬上處理，防止該病傳播、擴(kuò)展。(2)提倡施用酵素菌漚制的堆肥或生物有機(jī)肥，采用配方施肥技術(shù)，增施磷鉀肥，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。(3)加強(qiáng)茶園管理，及時(shí)去掉遮蔭樹(shù)，及時(shí)分批采茶，適時(shí)修剪和臺(tái)刈，使新梢抽出期避開(kāi)發(fā)病盛期，減少染病機(jī)會(huì)，另外及時(shí)除草也可減輕發(fā)病。(4)加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)及時(shí)施藥防病此病流行期間，若連續(xù)5天中有3天上午日均日照時(shí)數(shù)＜3小時(shí)，或5天日降雨量2．5―5mm以上時(shí)，應(yīng)馬上噴灑20％三唑酮乳油1500倍液或75％十三嗎啉乳油3500倍液、20％萎銹靈乳油1000倍液、90％甲基托布津可濕性粉劑l000倍液。三唑酮有效期長(zhǎng)，發(fā)病期用藥1次即可，其它殺菌劑隔7―10天1次，連續(xù)防治2―3次。非采茶期和非采摘茶園可噴灑12％綠乳銅乳油600倍液或0．3％的96％硫酸銅液或0．6％一0．7％石灰半量式波爾多液等藥劑進(jìn)行預(yù)防。
