家居達(dá)人:巧妙處理受潮茶葉
家居達(dá)人 朱女士
將受潮的茶葉放在鐵鍋里，開小火，用鍋鏟將茶葉來回輕輕翻動。當(dāng)茶葉的香味溢出來時，迅速將茶葉起鍋。這時茶葉也干了，而香味也沒流失。把炒干的茶葉倒在一個盤子里，晾曬，再裝入干燥的盒子里封好即可。“溫火微炒”能將茶葉中的水分蒸發(fā)掉，同時確保茶葉中間的芳香物質(zhì)。
家里受潮的瓜子、花生等干果也能用這個方法處理好。（許琨）
上一篇：茶葉要怎樣保存得當(dāng)
下一篇：野生全松茶效果
咖啡和茶的邂逅
十六大產(chǎn)茶山的普洱茶特點
禪茶的不二心境怎么喝？
普洱茶樹齡與口感之間的關(guān)系
中國四大主茶區(qū)
白茶的美，美在姿態(tài)
