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            茶膏如何存放?

              

            茶膏如何存放?

            存放:

            1、請放置陰涼處存放,避免陽(yáng)光直射;

            2、存放茶膏地方應保持一定濕度,以濕度55--65度為最佳;

            3、整塊的茶膏最好采取平放,長(cháng)期直立容易使茶膏變形。

            讓你了解普洱茶膏品飲要求:

            1、一克普洱茶膏可溶水500--800毫升,根據品飲者飲茶濃淡習慣而投入具體數量;

            2、請用山泉水或弱堿水沖泡,否則會(huì )因為水質(zhì)PH值超標導致沖泡過(guò)程中出現塊狀沉淀物;

            3、請用95度以上的沸開(kāi)水沖泡,無(wú)須“洗茶”。

             我們知道,天然藥物是人類(lèi)長(cháng)期以來(lái)用于防病治病的有力武器,應用歷史悠久,至今世界上很多國家和地區仍把天然藥物作為防治疾病的重要手段。普洱茶就屬于具備天然藥物特性的一種飲品。具有近千年的飲用歷史。

              或許,正是因為這一點(diǎn),才使得清代藥學(xué)家趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》中,對普洱茶膏的藥用價(jià)值幾乎是“夸張”式的描述:“普洱茶膏能治百病,如肚脹受寒,用姜湯發(fā)散,出汗即愈;口破喉顙,受熱疼痛,用五分噙口過(guò)夜即愈;受暑擦破皮血者,研敷立愈”??梢?jiàn),他認為普洱茶膏既可內服,又可外用。

              我們說(shuō)天然藥物具有防治疾病的功能,其物質(zhì)基礎在于其中的有效成分。恰恰是這些有效成分,促進(jìn)人體增強免疫能力,調節人體生理節律,預防疾病或康復的特殊的藥理機能,也是我們常常提到的具備特殊用途的功能。但是,它也有一個(gè)缺陷,就是其含量很低。這不僅是普洱茶,幾乎凡是天然藥物,其天然活性成分往往含量都很低。如紫杉醇、喜樹(shù)堿、人叁皂苷Rh2等在植物中的含量?jì)H為萬(wàn)分之幾或更低。這是因為天然產(chǎn)物一般結構復雜,結構中常含有多個(gè)不對稱(chēng)中心,即使想對其采用化學(xué)合成都是難度極大。就如普洱茶中所含有的EGCG(表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯Epigallocatechingallate,簡(jiǎn)稱(chēng)EGCG),具有明顯的抗癌效果,但也存在含量極低,并無(wú)法采用化學(xué)法或結構修飾合成生產(chǎn)。

              現代普洱茶膏采用的是生物科技手段,遵循普洱茶原有的后發(fā)酵機理,從普洱茶中分離某些優(yōu)勢菌種,加之有意識提取普洱茶中特有的纖維素酶及果膠酶等,對制膏的普洱茶原料在作業(yè)環(huán)境要求較高的條件下進(jìn)行二次接種與發(fā)酵,并在溫度與濕度上嚴格控制,使普洱茶原料進(jìn)入真正意義上的微生物、酶法轉化階段;再通過(guò)低溫萃取(注意:不是常規意義上的中藥提取),低溫干燥獲得。其茶膏的成品率為15%。使普洱茶膏更具天然藥物的特性。

              我們從現代生物醫學(xué)角度分析,發(fā)現普洱茶膏內含的很多化學(xué)成分對人體產(chǎn)生藥用機理。如普洱茶膏內含的類(lèi)黃酮物質(zhì)具有明顯的降低甘油三酯(TG)、膽固醇(CH)及低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)功效。同時(shí),可以提高高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)含量,阻止不飽和脂肪酸的氧化,減少血清膽固醇以及膽固醇在血管內膜上的沉積。并且,它還可以通過(guò)增加前列腺環(huán)素,減少血栓素合成而起到抑制血小板聚集、抗凝和促纖溶作用,預防血栓形成。根據近兩年的實(shí)驗發(fā)現,普洱茶膏內含的這種類(lèi)黃酮物質(zhì)還可以松弛血管平滑肌,擴張血管,降低外周血管阻力,從而起到降血壓作用。對預防動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管疾病有防治作用。中國茶葉品牌網(wǎng)cyppw.com

              而且,普洱茶膏內含的茶堿通過(guò)增加人體腎臟血流量,刺激小腸分泌鈉離子素起到利尿作用,加快人體內酒精、煙堿、嗎啡等有害物質(zhì)的排泄。難怪《本草綱目拾遺》中說(shuō):“普洱茶膏黑如漆,醒酒第一”。這里需要指出的是:普洱茶膏的茶堿的含量是普洱茶的2倍,是綠茶等其它茶類(lèi)的3-4倍。

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